Cryogenic and Vacuum Systems представляет:

- Оборудование для сублимации (лиофилизации, freeze drying, холодная вакуумная сушка)
- Уникальная запатентованная технология и процесс сублимации
- Cохранение до 100% питательных веществ в сублимированных продуктах
- Идеальная сублимация для многолетнего срока годности
- Универсальность применения, простота работы
- Экономическая эффективность для успеха вашего бизнеса

Сублимация (вакуумно-сублимационная сушка, лиофилизация)

- способ мягкой сушки, при котором высушиваемый препарат замораживается, после чего вакуумируется в вакуумной камере, где происходит возгонка (сублимация) растворителя (для продуктов — воды)

Упаковка сублимированных продуктов

Упаковка

Мы разработали специальную упаковку для сублимированных продуктов
Упаковка может быть кастомизирована (вкл. размер) и брендирована

Сублимированное сушёное мороженое

Тройная точка

Качество сублимации напрямую зависит от качества вакуума – давление должно оставаться ниже давления Тройной точки для исключения переходов Лёд-Жидкость и Жидкость-Пар

Потребление энергии при вакуумной сушке

Потребление энергии

Режим работы сублимационных камер может быть настроен в широких пределах:
- от фокуса на Экономии энергии
- до фокуса на Максимальном качестве сублимированного продукта

Европейские компоненты для камер вакуумной сублимации

Европейские компоненты

Все компоненты системы, такие как датчики, насосы, вакуумметры, холодильные установки произведены в Европе европейцами (Германия, Франция, Словения).