Спецификация


Параметры


L.50


L.80


L.100

Масса конденсируемого льда, кг 50 ±5% 80 ±5% 100 ±5%
Материал вакуумной камеры Нержавеющая сталь
Количество полок (базовый вариант) 7 9 12
Функции замораживания Есть
Давление во время процесса сублимации 6 – 0,5 мбар
Температурные сенсоры Не менее 11 Не менее 13 Не менее 15
Вакуумный сенсор 1 шт.
Хладагент, разрешенный к применению в ЕС Freon R-410a или его аналог
Питание 380В 50Гц
Габариты установки (Д х Ш х В), мм Не более 2000×1000x2100 Не более 2000×1300x2100
Площадь поверхности сушки, м2 5,0 8,0 10,0
Максимальное потребление электроэнергии, кВт 4,0 4,8 6,0
Гарантийный период, мес 12
СЕ сертификат Есть
Время изготовления, мес 4 6
Стоимость По запросу
Упаковка сублимированных продуктов

Упаковка

Мы разработали специальную упаковку для сублимированных продуктов
Упаковка может быть кастомизирована (вкл. размер) и брендирована

Сублимированное сушёное мороженое

Тройная точка

Качество сублимации напрямую зависит от качества вакуума – давление должно оставаться ниже давления Тройной точки для исключения переходов Лёд-Жидкость и Жидкость-Пар

Потребление энергии при вакуумной сушке

Потребление энергии

Режим работы сублимационных камер может быть настроен в широких пределах:
- от фокуса на Экономии энергии
- до фокуса на Максимальном качестве сублимированного продукта

Европейские компоненты для камер вакуумной сублимации

Европейские компоненты

Все компоненты системы, такие как датчики, насосы, вакуумметры, холодильные установки произведены в Европе европейцами (Германия, Франция, Словения).