Спецификация


Параметры


S.10


S.12


S.15

Масса конденсируемого льда, кг 10 ±5% 12 ±5% 15 ±5%
Материал вакуумной камеры Нержавеющая сталь
Количество полок (базовый вариант) 6 шт. 7 шт. 6 шт.
Функции замораживания Есть
Давление во время процесса сублимации 6 – 0,5 мбар
Температурные сенсоры Не менее 8 Не менее 9 Не менее 8
Вакуумный сенсор 1 шт.
Хладагент, разрешенный к применению в ЕС Freon R-410a или его аналог
Питание 380В 50Гц
Габариты установки (Д х Ш х В), мм 970x600x1400
Площадь поверхности сушки, м2 1,0 1,2 1,5
Максимальное потребление электроэнергии, кВт 2,7 2,8
Гарантийный период, мес 12
СЕ сертификат Есть
Время изготовления, мес 2 3
Стоимость По запросу
Упаковка сублимированных продуктов

Упаковка

Мы разработали специальную упаковку для сублимированных продуктов
Упаковка может быть кастомизирована (вкл. размер) и брендирована

Сублимированное сушёное мороженое

Тройная точка

Качество сублимации напрямую зависит от качества вакуума – давление должно оставаться ниже давления Тройной точки для исключения переходов Лёд-Жидкость и Жидкость-Пар

Потребление энергии при вакуумной сушке

Потребление энергии

Режим работы сублимационных камер может быть настроен в широких пределах:
- от фокуса на Экономии энергии
- до фокуса на Максимальном качестве сублимированного продукта

Европейские компоненты для камер вакуумной сублимации

Европейские компоненты

Все компоненты системы, такие как датчики, насосы, вакуумметры, холодильные установки произведены в Европе европейцами (Германия, Франция, Словения).