Преимущества вакуумной сушки (сублимации)

- Низкий вес (до 10 раз меньше веса исходного продукта)
- Неограниченный срок годности без добавок/консервантов
- Вкус, калории, витамины сохраняются

Целостность клеточных мембран, внутриклеточной системы и клеточных органеллов сохраняется		Денатурация и разрушение белков, разрушение витаминов, сахаров и других сложных органических соединений

Производительность
- Скорость и качество сублимации находятся на самом высоком уровне, который могут предложить только лидеры рынка по значительно большей (в 2-5 раз) стоимости
- Вес установки в нашей реализации уменьшен за счёт цилиндрической реализации камеры, которая идеально поддерживает форму во время образования вакуума

Наш опыт
На сегодняшний день мы установили сотни камер сублимации в Европе (в основном в Эстонии, Латвии, Литве). Наше оборудование используется в более чем 50 различных бизнес-решениях в пищевой промышленности и сельском хозяйстве. Многие бизнес-решения наших Заказчиков являются инновационными и получают Государственные и другие формы финансовой поддержки.